multicooker

Jak Przygotować Tradycyjne Dania z Różnych Kultur w Multicookerze

JakubKulinaria

Gotowanie tradycyjnych dań z różnych stron świata w domu może być fascynującą podróżą kulinarną. Multicooker, czyli szybkowar elektryczny, to wszechstronne urządzenie, które umożliwia łatwe i szybkie przygotowanie wielu międzynarodowych potraw. Dzięki garnkowi elektrycznemu, możesz cieszyć się smakami świata bez opuszczania swojej kuchni. Oto kilka przepisów na tradycyjne dania, idealne do przygotowania w multicookerze.

Indyjskie Curry z Kurczakiem

Tradycyjne indyjskie curry to połączenie aromatycznych przypraw i soczystego kurczaka.

Składniki:

  • 500g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 2 łyżki pasty curry
  • 1 puszka pomidorów w kostce
  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej roślinny

Instrukcje:

  1. W trybie smażenia multicookera, podsmaż cebulę, czosnek i imbir na oleju.
  2. Dodaj kurczaka i pastę curry, smaż przez kilka minut.
  3. Dodaj pomidory i mleko kokosowe, zamieszaj.
  4. Ustaw szybkowar elektryczny na tryb gotowania pod ciśnieniem na 10 minut.
  5. Po ugotowaniu, szybko uwolnij parę i podawaj z ryżem.

Włoskie Risotto z Grzybami

Kremowe risotto to klasyk włoskiej kuchni.

Składniki:

  • 1 szklanka ryżu arborio
  • 2 szklanki świeżych grzybów, pokrojonych
  • 1 cebula, posiekana
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 1/2 szklanki białego wina
  • 2 łyżki masła
  • Sól i pieprz do smaku
  • Parmezan do posypania

Instrukcje:

  1. W trybie smażenia w garnku elektrycznym, zeszklij cebulę w maśle.
  2. Dodaj ryż i smaż, aż stanie się lekko przezroczysty.
  3. Wlej wino i gotuj, aż wyparuje.
  4. Dodaj grzyby i bulion, następnie ustaw tryb gotowania pod ciśnieniem na 7 minut.
  5. Po ugotowaniu, szybko uwolnij parę, dodaj masło, wymieszaj i posyp parmezanem.

Meksykańskie Chili Con Carne

Meksykańskie chili con carne to sycące danie pełne smaku.

Składniki:

  • 500g mielonej wołowiny
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 puszka czerwonej fasoli, odsączonej
  • 1 puszka pomidorów w kostce
  • 1 łyżka mielonej papryki
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej roślinny

Instrukcje:

  1. W trybie smażenia w multicookerze, podsmaż cebulę, czosnek i mięso na oleju.
  2. Dodaj przyprawy, fasolę i pomidory, zamieszaj.
  3. Ustaw szybkowar elektryczny na tryb gotowania